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Dernier épisode du podcast:

21 Jours pour une Autodiscipline Équilibrée : Transformez Votre Vie

Quand l’été arrive et que les températures grimpent, notre alimentation mérite une attention particulière. Manger devient plus qu’un simple acte de nutrition : c’est une façon de soutenir notre bien-être, d’améliorer notre énergie et, surtout, de vivre aligné avec nos valeurs de santé. Aujourd’hui, découvrons ensemble des conseils pratiques, validés par la science, pour optimiser votre alimentation estivale.

Bien s’hydrater : l’indispensable de l’été

L’eau est le pilier même de notre santé, surtout en été où la chaleur nous pousse à puiser davantage dans nos réserves. Le Dr Alessandro Saibene insiste : “Nos réserves hydriques, composées en moyenne de 60 % d’eau, sont essentielles à la régulation de notre température corporelle.”

Combien boire ?

Pour répondre aux besoins quotidiens, visez entre 1,5 et 2 litres d’eau par jour, soit environ 8 verres. Fractionnez la consommation tout au long de la journée pour une absorption optimale.

Les boissons à éviter

Bien que rafraîchissantes, jus sucrés et sodas doivent être limités. Le sucre qu’ils contiennent peut favoriser le surpoids, l’obésité, et augmenter le risque de diabète de type 2. Quant à l’alcool, s’il semble convivial en terrasse estivale, il accentue la déshydratation et favorise la sensation de chaleur.

Astuce : Variez les plaisirs

Infusions froides, eaux aromatisées avec des fruits frais ou des feuilles de menthe apportent une touche gustative sans compromettre votre santé.

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Fruits et légumes : vos meilleurs alliés estivaux

Les fruits et légumes doivent être au cœur de nos repas estivaux. Riches en eau (jusqu’à 90 % pour certains), vitamines et minéraux, ils hydratent tout en soutenant notre organisme.

Quels légumes privilégier ?

Optez pour les légumes de saison : laitue, roquette, tomates, concombres, courgettes, aubergines et poivrons. Crus, ils préservent leurs propriétés nutritionnelles. Cuits, ils offrent une consommation plus abondante.

Et les fruits ?

Favorisez les fraises, pêches, cerises, abricots, nèfles et baies pour leurs qualités nutritives. Attention toutefois à ne pas exagérer avec des fruits comme la pastèque ou le melon, riches en sucres naturels, mais souvent consommés en grande quantité.

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Aliments à surveiller en été

Certains aliments nécessitent une vigilance particulière car ils peuvent alourdir la digestion ou se dégrader rapidement avec la chaleur.

Évitez :

  • Les matières grasses comme le beurre ou la crème, difficiles à digérer.
  • Les aliments riches en sucres ajoutés, qui donnent une énergie rapide mais temporaire, et accentuent les envies de grignotage.

À consommer avec modération :

  • Glaces et desserts froids : optez pour une consommation ponctuelle et privilégiez des options à base d’ingrédients naturels.
  • Viandes ou poissons : assurez-vous de leur bonne conservation durant les fortes chaleurs.

Préférez :

  • Des glucides complets (riz, pâtes et pain complets) pour leurs fibres bénéfiques à la digestion.
  • L’huile d’olive extra vierge comme condiment principal, riche en antioxydants.

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Structurez vos repas pour une journée équilibrée

La clé d’une alimentation estivale réussie est de répartir vos repas tout au long de la journée. Visez 5 petits repas par jour : cela stabilise votre glycémie et prévient les craquages émotionnels ou impulsifs.

  • Petit-déjeuner : Léger mais nourrissant, comme un smoothie frais aux fruits.
  • Déjeuner : Une grande salade colorée, avec des protéines légères (poulet, pois chiches, ou tofu).
  • Encas : Une poignée d’amandes ou un yaourt nature.
  • Dîner : Des légumes grillés accompagnés d’un poisson maigre ou de céréales complètes.

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Prenez soin de vous cet été

En accordant de l’attention à votre alimentation estivale et en écoutant vos besoins, vous pourrez non seulement mieux traverser la chaleur, mais aussi renforcer votre équilibre global. Chaque repas, simple ou élaboré, devient une occasion d’honorer votre corps et votre esprit.

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Bon été à vous, riche en sérénité et en alimentation équilibrée 🌞!

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